龍城市民雲
當前位置:中國柳州 > 新聞中心 > 區縣動態 > 柳江區

柳江:小小的田螺闖出大大的“天地”

  • 發布日期:2019-03-26 17:38       來源:微柳江       作者:路小雨

  • 字體大小:[]

  • 背景顏色:

  • 評論:

內容導航:

  “老板,要一碗螺螄粉!” 

  “加腐竹鴨腳豆腐bo!多舀幾顆螺螄給我!” 

  對於柳州人, 

  “克嗦螺螄粉咩?”這句話真滴是耳熟能詳了。 

  那你曉得螺螄粉的靈魂是什麽咩? 

  沒錯,毫無疑問就是螺螄! 

  用它熬製成的鮮甜可口的湯水沒講吹, 

  小編可以喝得楞碗一滴不剩~  

  群山環抱,空氣清新,廣袤的水田接連成片,泉水嘩啦啦地流經大地。一張張大網搭建成“螺螄床”在暖陽下波光粼粼,格外美麗……近日,在柳江區裏高鎮螺螄生態養殖核心示範基地,小編被眼前的美景所吸引。 

300多畝的基地位於裏高鎮板六村木祥屯,此時,工人們正在精心準備投喂給螺螄的飼料。“的飼料比較特別,用米糠、花生麩等,經過菌種發酵而成,無任何添加劑,這樣喂養出來的螺螄個大肉鮮。”基地負責人蘭健勇說。

 

  談到為何打造此螺螄基地,蘭健勇打開了話匣子。他說,2018年,他在電視新聞裏了解到柳州市大力推動螺螄粉產業發展,於是就萌生了返鄉養殖螺螄的念頭。去年330日,他往租來的80多畝水田裏投放了1.6萬公斤的中華圓田螺種,以“精養”的模式為主,“螺+稻”的套養模式為輔,開始養田螺。 

  田螺的養殖期為4個月左右,以挑大留小為原則開始收螺。夏天田螺的地頭價每斤賣到4—5塊錢,到了冬天田螺少了,賣價要漲到78塊錢一斤。田螺畝產約為2500—3000多斤,去年80多畝田螺的總產量約有二十五萬斤。

 

  “現在的螺螄基地已經完成二期擴建,新增210畝,4月初可陸續投放螺種。基地正常生產後,預計今年可出產螺螄165噸。”蘭健勇信心十足地說。 

  為了推進項目實施,推動產業發展,蘭健勇的螺螄基地還積極與科研機構、大專院校進行科技合作。2018年,由廣西水產科學研究院牽頭,廣西師範大學、西南大學和柳州市漁業技術推廣站等6家單位共同承擔的“廣西十三五科技重大專項‘廣西主導與特色水產品種生態養殖模式與技術創新與示範’課題”已落實在該養殖基地,並作為柳州核心示範基地,主要開展田螺品種選擇、田螺餌料試驗、養殖模式試驗和繁殖試驗等課題任務。 

  隨著柳州螺螄粉的大火,越來越多的人像蘭健勇一樣,看到了螺螄養殖的市場前景。靠田螺的品質說話,現在陸續有來賓、河池、鹿寨、忻城、宜州等地的養殖戶來跟他預訂了螺種。 

  看著這些螺螄,蘭健勇好像看著自己撫養的孩子。當他談到基地下一步打算時略顯激動。他堅定地說,將按照“+合作社+示範基地+農戶(貧困戶)”的經營模式,大力發展周邊農戶進行田螺養殖,擴大生產規模,並積極聯係下遊田螺加工企業和廣西、廣東地區的田螺經銷商,打通銷售渠道,並在裏高建成柳州市田螺集散中心,形成產供銷一條龍的發展道路,輻射帶動當地貧困戶脫貧致富。(路小雨) 

糾錯 打印 關閉

文章評論

查看全部評論

發表評論

我要評論

承辦單位:柳州市發展和改革委員會

桂公網安備 45020502000014號

主辦單位:柳州市人民政府

桂ICP備05009280號

管理維護:柳州市信息化建設管理中心

網站標識碼:4502000034